Beschreibung
Zutaten: Meersalz
Verantwortliches Unternehmen: NORDUR&CO, Grandagardur 16, 101 Reykjavik, Island
Nordur Salt, Arctic Sea Salt Flakes, Meersalzflocken, 125g
5,50 €
(4,40 € / 100 g)
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Diese knusprigen Salzflocken ergänzen jedes Stück Fleisch, jeden Fisch oder die Gemüsepfanne. Passt wunderbar zu Karamell.
Das Salz vor dem Servieren über das Gericht zwischen den Fingern verreiben, oder auf dem Tisch parat haben um leicht nachzuwürzen.
Das Salz wird durch eine einzigartige, geothermale Herstellungsweise gewonnen, die 1753 zum ersten Mal getestet und seitdem in Island und Dänemark angewendet und sorgfältig gepflegt wird. Das Meerwasser im Breiðafjörður (Fjord im Westen von Island) hat eine einmalige, intensive Note. Bei der Herstellung wird es in Siedepfannen geleitet und langsam mit heißem Wasser aus natürlichen Quellen erhitzt.
Vorrätig
