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Die festen Kapern sind von der Insel Pantelleria in nativem Olivenöl extra eingelegt und können sofort gegessen werden.
Sie schmecken in Saucen, Salaten, auf Pizzen, in Thunfischcremes, auf Carpaccio, zu gekochtem Schinken und Geflügel, bevorzugt zu kalten Gerichten.
Ihr Geschmack ist fein und nussig. Man kann sie aber auch kurz vor Ende der Kochzeit in feine Saucen geben. Ach wie schön!
Vorrätig
Zutaten: Kapern 55%, natives Olivenöl extra
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 454 kJ/112 kcal, Fett: 9,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 3 g, Kohlenhydrate: 2,3 g, davon Zucker: 0 g, Ballaststoffe: 0,22 g, Eiweiß: 4,1 g, Salz: 5 g.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Bonomo & Giglio s.r.l, Via Sotto Kuddia, 7, 91017 Pantelleria (TP), Italien
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