Beschreibung
Natürlich fermentierter Balsamico-Essig aus Schwarzkirschen mit 5% Säure. Ausgebaut im Eichenfass in Handarbeit nach altem „Codex1868“. Passt hervorragend zu Radicchio-Salat und allen Blattsalaten.
Zutaten: Reduzierter Schwarzkirschmost, Kirschessig, Traubenmost
Nährwerte je 100 g: Energie 648 kJ/152 kcal, Fett 0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g), Kohlenhydrate 33 g (davon Zucker 33 g), Eiweiß 1,4 g, Salz 0,15 g
Hersteller: Hofer & Klingel GbR, Günterstalstraße 35, 79102 Freiburg
