Weingut Rinklin, Eichstetten, Grauburgunder Selection 2022, Kabinett

Jugendlicher, frischer Kernobstduft, klarer, feinsaftiger Geschmack. Harmonisch animierende Fruchtsäure und feiner Abgang mit kräftigem Schmelz und schönem Nachhall.
Passt gut zu kräftigeren Salaten, Pilzen, Fisch, gereiftem Käse und zu gekochtem Rindfleisch.

Das Weingut Rinklin liegt am Ostrand des sonnigen Kaiserstuhls, jener kleinen, vulkanischen Erhebung, zwischen dem Schwarzwald und den Vogesen. Hier sind seit jeher beste Voraussetzungen für den Weinbau gegeben. Am Kaiserstuhl werden die wärmsten Temperaturen Deutschlands gemessen. Der Boden zählt zu den fruchtbarsten des Landes, nicht umsonst machten bereits die Römer vor ungefähr 2000 Jahren die Weinreben in dieser Gegend heimisch.

Biolandbetrieb seit 1955!