Poggio al Sole, Chianti Classico 2019

17,00 

(22,67  / l)

Schöne, elegante Struktur, feine vielschichtige Frucht, unterstützt von rassigen Tanninen mit elegantem Abgang.

Handlese Ende September/ Anfang Oktober und Gärung im Stahltank, Mazeration 12-16 Tage, Ausbau in gebrauchten Barriques und im Stahltank, Abfüllung im Juni.

Einer der besten Chianti, die ich kenne. Passt gut zu Pasta, Salat, Käse oder einfach so an einem schönen Abend.

Vorrätig

Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: W50163 Kategorie:

Beschreibung

Poggio al Sole – Der Weinbau hat in der Familie Davaz eine jahrzehntelange Tradition. Auf ihrem Rebberg in der Bündner Herrschaft zwischen Fläsch und Maienfeld keltert die Familie seit den frühen 70er Jahren Wein.

Die Söhne Johannes und Andrea wurden Winzer und Weinküfer, anschliessend liessen sie sich zu Ingenieuren der Weinkunde ausbilden. Dann übernahm die Familie “Poggio al Sole”. Der ältere der beiden Söhne, Johannes, lebt nun mit seiner Familie in der Toskana.

Poggio al Sole liegt im Herzen der Toskana, in der wunderschönen Landschaft zwischen Florenz und Siena. Noch genauer: zwischen Tavarnelle Val di Pesa und Greve in Chianti. In den Archiven der nahegelegenen Abtei Badia a Passignano finden sich Dokumente, die besagen, dass auf einem Gut bereits im 12. Jahrhundert Wein und Oliven angebaut wurden.

Alkoholgehalt: 14.5% vol.

Allergen: Enthält Sulfite.

Weinsorten:  — 90% Sangiovese – 5% Canaiolo – 5% Merlot

Trinkreife  — jetzt bis 2024

Produktionsjahr  — 2019

Zertifizierung  — Vegan, Bio