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Durch ihre leicht sämige Konsistenz ist die „Große Späths Alblinse“ bestens für alle traditionellen Gerichte wie z.B. Spätzla mit Leisa und „Mehlschwitze“ geeignet.
Größe, Farbe: Die früher am weitesten verbreitete Alblinse ist von mittlerer Größe. Ihre Farbe ist hellgrün bis ocker.
Kocheigenschaften: Ohne Einweichen beträgt die Kochzeit 25-30 Minuten.
Geschmack: Durch ihre leicht sämige Konsistenz ist die „Große Späths Alblinse“ bestens für alle traditionellen Gerichte wie z.B. Spätzla mit Leisa und „Mehlschwitze“ geeignet.
Nicht vorrätig
Nährwerte bezogen auf 100 g: Energie kJ / kcal: 1360 kJ / 323 kcal Fett: 2,0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g, Kohlenhydrate: 42,8g, davon Zucker: 1,1g, Ballaststoffe: 15,5g, Eiweiß: 25,7g, Salz: 0,003g
