5 Senses House Blend No. 1 – Espresso Blend, ganze Bohne

8,20 28,00 

Der Espresso aus der Kochschule, für alle die ihn gerade vermissen!
Mischung:

50% Sheka Forest Ethiopia – 100% wildgewachsener Arabica (BIO) – natural Anbauhöhe: 1.350-2.380m ü. NN;

30% Honduras – Arabica (SHG, EP) (BIO) – Varietät: Caturra, Catuia, Bourbon, Typica, washed – 1.200-1.700m ü. NN,

20% India Cherry – Robusta (BIO) – Varietät: S-274, S-270, CxR – washed – Anbauhöhe: 500-1.000m ü. NN

Röstung: Espresso (kräftig)

Geschmack: kräftiger Körper, stabile Crema, dezente Säure, feine dunkle Fruchtnoten und Bitterschokolade

 

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Beschreibung

Kräftiger Körper, stabile Crema, dezente Säure, feine dunkle Fruchtnoten und der Geschmack von Bitterschokolade – was will man mehr?!

Die Basis dieses Blends bilden 100% wildgewachsene Arabica-Bohnen aus dem Sheka-Forest in der äthiopischen Region Kaffa. Die kräftigen Noten von Schokolade dieser Rarität werden wunderbar ergänzt durch die feinen, süßlichen Zitrusnoten des Honduras Arabicas (SHG, EP). Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch den vollen und würzigen Körper des Indien Robusta Cherry AB. Alle drei Kaffees wurden fair gehandelt und sind Bio-zertifiziert.

Verantwortlicher Unternehmer: 5 Senses Coffee, Okenstr. 4, 79108 Freiburg, Deutschland.

Zusätzliche Informationen

Größe

1000g, 250g, 500g